Confiture de Courgette et Citron,
Cuite traditionnellement en chaudron de cuivre.
Très douce et fraîche cette confiture se marie très bien dans un laitage ou avec du fromage. Elle a été sélectionnée et paraît dans la BD des chefs Aindinois "J'ai gros f'Ain" ;)
Préparée avec 60gr de fruit pour 100gr de produit fini