Farine de fonio demi-complet sans gluten

Céréale ancestrale d’Afrique de l’Ouest, cultivée depuis des millénaires et importante dans de nombreuses cosmogonies, elle est la céréale sacrée des Dogons.

Origine : Burkina Faso, Groupement de producteurs de la zone autour de Nouna.
Conditionnement : sachet 500 g sous atmosphère contrôlé
Conservation : 12 mois

Valeurs nutritionnelles
Protides – 8 %
Glucides – 84 %
Lipides – 1,8 %
Valeur énergétique – 380 kcal, 1630 kj/100g

Utilisation
La farine de fonio se prête à des préparations diverses :
- Pâtisseries, biscuits , crêpes
- Petit déjeuners (bouillies, crèmes)
- Desserts (gâteaux, flans)
500g

Farine de fonio demi-complet sans gluten

500gr
Produit BIO

Dans la catégorie Céréales, farines et graines


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