Sauce de la région de Rome, à la joue de porc fumée et émincée finement, pimentée, déglacée au vin blanc, puis cuisinée avec une pulpe de tomate italienne et du pecorino râpé : sauce soyeuse, fumée et légèrement pimentée...
Format 200gNon disponible actuellement
Durée de conservation : 5 jours au réfrigérateur Ingrédients : Joue de porc fumée, pulpe de tomate, vin blanc, piment, pecorino râpé