Poivre timut

Poivre de Timut d'origine Népal est très utilisé dans la cuisine asiatique, idéal avec les poissons, les crustacés et les noix de Saint-Jacques. Il vous permettra de parfumer vos plats de bœufs, de poulets et de légumes.
Pour les mets sucrés, il se marie très bien au chocolat ainsi qu’avec les fruits, notamment en salade. A ajouter au dernier moment de votre préparation.

Le poivre du timut possède des notes de pamplemousse. Il est légèrement piquant et provoque des pétillements très agréable sur la langue.
Origine : NEPAL