Poire guyot bio

Variété de poire précoce. Elle produit des fruits de taille moyenne, légèrement replets, à la peau fine de couleur jaune voire teintée de rouge si le fruit a été exposé au soleil.

Elle sera normalement ferme et sera à laisser murir quelques jours pour la déguster dans les meilleures conditions. En effet, la poire reste un fruit fragile (et en bio, il n'y a ni additif n conservateur) et il est préférable de les produire avant leur pleine maturité (ceci fonctionne pour les poires, pas pour les autres fruits).
En l'occurrence, cette variété de poires mûrit très vite sur l'arbre et a tendance à y devenir pierreuses : il est donc conseillé de les récolter légèrement immatures et de les laisser terminer leur maturation tranquillement dans nos cuisines.

Ce produit provient des "vergers de la Valloire" - 26210 Moras-en-Valloire (entre Vienne et Valence).