Le coussinet frais
Juste démoulé, ou au tout début de l'affinage. Goût doux et légèrement acidulé.
Fromage de chèvre fermier, au lait cru.
Environ 120g au démoulage
Le poids peut varier de plus ou moins 5%, et il diminue en fonction du séchage (le poids correspond au poids du fromage à son démoulage. Il est indicatif varie légèrement en fonction de l'affinage du produit).
Format : 1u Non disponible actuellement
Allergènes : Lait
Durée de conservation : A conserver entre +4 °C et +15°C - DLUO : 15 jours après achat
Ingrédients : Ingrédients : Lait de chèvre, ferments lactiques, présure
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