Galette complète

Commandez là et elle vous sera réalisée devant vous à la remise de votre commande .

Galette de sarrasin complète jambon œuf fromage :
La galette complète est LA galette phare de Bretagne. Elle est faite à base de galette de farine de blé noir -le surnom que l’on donne communément à la farine de sarrasin- qui a été inventée en Bretagne au XIIIe grâce à la culture de sarrasin que l’on avait rapporté lors de croisades en Asie.
Agrémentée de jambon, de fromage et d’œufs, vous obtenez la galette bretonne traditionnelle. Pour obtenir une galette comme dans les crêperies bretonnes, garnissez la au centre et rabattez les quatre côtés, tout en laissant voir vos ingrédients au milieu.

Comment faire chauffer des galettes ?
L'idée n'est pas de recuire la galette (qui l'est déjà) mais de la réchauffer pour qu'elle devienne tiède juste comme il faut. Préchauffer le four à 150°C puis l'arrêter, Placer votre galette à mi-hauteur sur une plaque ou une grille avec un papier sulfurisé,
Laisser réchauffer environ 10 minutes.

Durée de conservation : A consommer le jour même ou lendemain
Ingrédients : Fromage, œufs , jambon
Origine : Bretagne