Graines de tournesol du poitou - equitables

Graines de tournesol décortiquées issu de l'agriculture biologique française, cultivées en Poitou Charente. A l'apéritif, en salade, dans une pâte à pain...

Les graines de tournesol décortiquées sont à la fois croquantes et tendres, avec un petit goût rappelant le pignon de pin, qu'elles peuvent d'ailleurs remplacer dans nombre de recettes:

Incorporée dans des pains, muffins, cakes, tartes...
Finement concassée, dans une sauce "pesto".
En préparation de galettes végétales ou de boulettes de viande pour varier les textures.
Elles sont excellentes saupoudrées sur les salades telle qu'elles ou légèrement toastées pour relever le goût et ajouter du craquant

Elles peuvent aussi être consommées seules, toastées ou non, agrémentées de sel pour l'apéro, ou parsemés sur des canapés (ex. mélange de tomates concassées, jambon, fromage et graines de tournesol sur pâte à pizza).

Astuce des Tontons : elles peuvent être utilisées à la place des pignons de pin (très chers!) pour les pestos
Conditionnement : Sachet kraft ou bocal en verrre consigné
Durée de conservation : 6 mois
Ingrédients : 100% tournesol* décortiqué
*issu de l'agriculture biologique
Origine : Poitou-Charente