Ail des ours bio - bocal 15g

Notre Ail des ours est cultivé en France, dans le département de la Loire.
Il est consommé depuis la préhistoire et doit son nom à une légende qui raconte que les ours le consommaient à la sortie de leur hibernation.
Son odeur et son arôme sont très similaires à ceux de l’ail mais sont moins intenses. Il dégage une forte odeur d’ail encore plus accentuée lors de sa floraison.
Il est riche en vitamine C.
Il peut être transformé en pesto, améliorer de l’huile ou du sel. Il agrémente les omelettes, les légumes grillés ou les viandes.

Conseils d'utilisation : Les feuilles peuvent s’utiliser entières ou réduites en poudre avec un moulin électrique. Il est conseillé de l’utiliser en fin de cuisson afin de ne pas altérer son goût.
Conditionnement : Bocal verre
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : Ail des ours Bio
Origine : France (Loire)