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Gelée coings au gingembre
Gelée artisanale de coings Bio au gingembre.
Le coing est un gros fruit jaune en forme de poire recouvert d'un duvet à maturité. Son odeur est assez forte et sa chair dure et âpre. Pour cette raison il se consomme toujours cuit.
Le coing est généralement boudé par le consommateur. Beaucoup d'entre nous n'apprécient pas ce fruit avec lequel plusieurs recettes sucrées comme salées sont pourtant possibles...
En effet, riche en pectines c'est le fruit idéal des confitures, gelées et pâtes de fruits. En orient on le mange aussi dans les préparations salées, les tajines.
Cette gelée de coings aromatisée au gingembre permet de rajouter une pointe épicée au côté acidulé de ce fruit !
Composition :
- Jus de coing du jardin (permaculture)
- Sucre de canne Bio Equitable (40%)
- Jus de citron Bio
- Jus de gingembre frais
- Gingembre en poudre
Optez pour une Gelée 100% Bio et Vegan !
Tous les ingrédients utilisés pour nos gelées sont Bio, et soigneusement sélectionnés dans le respect de l'environnement, afin d'obtenir un goût unique et inimitable.
Un maximum de nos fruits proviennent du verger familial, où les arbres fruitiers sont cultivés sans aucun traitement depuis des dizaines d'années, ou de cueillette de fruits sauvages dans la région de la Forêt de Sénart.
Nos confitures et gelées sont préparées à l'ancienne, suivant la tradition de nos grands-mères, avec un maximum d'ingrédients Bio : entre 55% et 65% du poids total.
Nous rajoutons uniquement le sucre de canne Bio non raffiné nécessaire exigé par la législation française, c'est-à-dire au minimum 55% de sucre total (sucre du fruit compris). Sinon, il ne s'agit pas de confiture.
Teneur totale en sucre : environ 56,7g pour 100g.
CONDITIONNEMENT :
Pot en verre recyclable de 240g
CONSEILS :
Conserver au frais après ouverture et consommer de préférence dans les 15 jours.
FABRICATION ARTISANALE FRANÇAISE
Allergènes : Sans
Conditionnement : Pot de verre consigné
Durée de conservation : Plusieurs années
Ingrédients : Voir description
Colorants ou arômes : Sans
Origine : Fruits récoltés en Île-de-France. Fabrication sur le lieu de la récolte 100% artisanale.
Le coing est un gros fruit jaune en forme de poire recouvert d'un duvet à maturité. Son odeur est assez forte et sa chair dure et âpre. Pour cette raison il se consomme toujours cuit.
Le coing est généralement boudé par le consommateur. Beaucoup d'entre nous n'apprécient pas ce fruit avec lequel plusieurs recettes sucrées comme salées sont pourtant possibles...
En effet, riche en pectines c'est le fruit idéal des confitures, gelées et pâtes de fruits. En orient on le mange aussi dans les préparations salées, les tajines.
Cette gelée de coings aromatisée au gingembre permet de rajouter une pointe épicée au côté acidulé de ce fruit !
Composition :
- Jus de coing du jardin (permaculture)
- Sucre de canne Bio Equitable (40%)
- Jus de citron Bio
- Jus de gingembre frais
- Gingembre en poudre
Optez pour une Gelée 100% Bio et Vegan !
Tous les ingrédients utilisés pour nos gelées sont Bio, et soigneusement sélectionnés dans le respect de l'environnement, afin d'obtenir un goût unique et inimitable.
Un maximum de nos fruits proviennent du verger familial, où les arbres fruitiers sont cultivés sans aucun traitement depuis des dizaines d'années, ou de cueillette de fruits sauvages dans la région de la Forêt de Sénart.
Nos confitures et gelées sont préparées à l'ancienne, suivant la tradition de nos grands-mères, avec un maximum d'ingrédients Bio : entre 55% et 65% du poids total.
Nous rajoutons uniquement le sucre de canne Bio non raffiné nécessaire exigé par la législation française, c'est-à-dire au minimum 55% de sucre total (sucre du fruit compris). Sinon, il ne s'agit pas de confiture.
Teneur totale en sucre : environ 56,7g pour 100g.
CONDITIONNEMENT :
Pot en verre recyclable de 240g
CONSEILS :
Conserver au frais après ouverture et consommer de préférence dans les 15 jours.
FABRICATION ARTISANALE FRANÇAISE
Format
240g
240g
Allergènes : Sans
Conditionnement : Pot de verre consigné
Durée de conservation : Plusieurs années
Ingrédients : Voir description
Colorants ou arômes : Sans
Origine : Fruits récoltés en Île-de-France. Fabrication sur le lieu de la récolte 100% artisanale.
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Confitures, miel, confiseries
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