Produit et transformé par François Lorin, collègue agriculteur à Digny en Eure et loir.
Moutarde ronde avec un petit goût sucré et épicé parfaitement adapté pour les viandes blanches.
Ce que dit François à propos de sa moutarde :
La moutarde est un produit phare de notre alimentation, très souvent présent sur nos tables.
Agriculteur en Eure et Loir, j'ai choisi de la réintroduire sur mon exploitation pour la proposer aux consommateurs en créant un circuit court, sans intermédiaire, avec une traçabilité totale.