Bleu de chèvre.
Fromage à pâte persillée.
Minimum 15 jours d'affinage.
Piquage du fromage en cours d'affinage permettant au Pénicillium roqueforti de se développer.
Fromage de chèvre fermier, au lait cru.
Plusieurs formats disponibles, entier ou à la découpe :
Environ 500g, 300g ou 250g
Ingrédients : Lait de chèvre, ferments lactiques, présure, pénicillium roqueforti
A conserver entre +4 °C et +15°C
DLUO : 15 jours après achat
Format
0.3kg Non disponible actuellement
Allergènes : Lait
Durée de conservation : 15 jours après achat
Ingrédients : Lait de chèvre, ferments lactiques, présure, pénicillium roqueforti
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