Persil plat en botte. Conduit en culture de plein champ et agriculture biologique. Parmi tous les persils, le persil plat a l’avantage d’être plus parfumé. C’est donc un allié de choix en cuisine. Vous pouvez ainsi utiliser ses feuilles : entières, pour la décoration et la garniture de vos recettes (notamment les salades) ; hachées, en assaisonnement pour relever de nombreux plats comme les omelettes, les ragoûts, les moules marinières, les soupes, ou encore pour la confection de sauces.