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Blette bio
Bette, blette ou carde, 3 noms pour ce beau légume un peu tombé en désuétude mais que l'on peut cuisiner entier en gratin, par exemple ou en séparant les côtes des feuilles. Les feuilles peuvent être ajoutées à un potage ou être préparés comme des épinards. Elle rentrent aussi dans la composition du "Pounti", superbe spécialité du Cantal.
Origine : Le Broc
Format
500g Non disponible actuellement
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Origine : Le Broc
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Légumes
