Rillettes de canard aux girolles

Rillettes de canards aux girolles : Viande de canard, girolles (Cantharellus spp, récolte sauvage locale, Béarn, Pays Basque, Bigorre, majoritairement en zone de montagne) 20 %, graisse de canard, sel, poivre, ail. Canard né, élevé, abattu et transformé dans le 64 et 65. Pot 180-190 g.
Les girolles sont cuites et hachés avec la viande de canard, il est assez compliqué de les repérer mais cela change considérablement le produit en lui apportant une note forestière non négligeable.
Allergènes : néant
Conditionnement : Pot 180-190 g.
Durée de conservation : 4 ans
Ingrédients : Viande de canard, girolles (Cantharellus spp, récolte sauvage locale, Béarn, Pays Basque, Bigorre, majoritairement en zone de montagne) 20 %, graisse de canard, sel, poivre, ail. Sans additif et sans conservateur.
Colorants ou arômes : néant
Origine : Béarn, Pays Basque, Bigorre, majoritairement en zone de montagne pour les champignons. Canard né, élevé, abattu et transformé dans le 64 et 65.