Soupe de courge et choux kale

Soupe de courge et choux kale et légumes de notre ferme. Nous produisons 12 variétés de courges différentes et cette soupe à été réalisé avec cette courge blanche en forme de fleur que l'on peux consommer avec la peau comme une courgette quand elle est immature ou en courge farcie quand la peau deviens plus dure. Nous avons sublimé cette soupe en y intégrant du chou kale reconnu pour ces nombreux nutriments et vitamines.

75 cl de douceur a partager ou a amener au travail.
Retrouvez la qualité et le goût de nos légumes tout au long de l'année !

La ferme de Layat produit des légumes diversifiés à partir de la graine. Tous les plants sont réalisé sur place à la ferme. Notre ferme est certifié AB et nous utilisons uniquement de l'engrais organique produit par notre troupeau de vache. Le sol est en permanence couvert par de la paille ( résidu de nos céréales) ou du broyat. La gestion en apport d'eau est contrôlé en goutte à goutte ou en micro aspersion.

Gestion parasites: purin de plantes ou savon noir
Durée de conservation : A consommer avant fin 2025
Ingrédients : Courge pâtisson, pomme de terre, oignon, chou kale, huile d'olive, sel, ail et mélange d'épice "Ras El Hanout"
Origine : Ferme de Layat - Trezelles FR