Le pavé cendré.
Moulé à la louche.
Plusieurs semaines d'affinage (environ 2 semaines), la cendre permet un affinage différent au niveau de la croûte et un arôme supplémentaire.
Lot de 2.
Fromage de chèvre fermier, au lait cru.
Le poids est indicatif et varie légèrement en fonction de l'affinage du produit.
Ingrédients : Lait de chèvre, ferments lactiques, présure, cendre végétale
A conserver entre +4 °C et +15°C
DLUO : 15 jours après achat
Format
1u
Allergènes : Lait
Durée de conservation : 15 jours après achat
Ingrédients : Lait de chèvre, ferments lactiques, présure, cendre végétale
Colorants ou arômes : Cendre végétale
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