Truffes chocolat noir 74% -recette originelle

Truffes de chocolat fabriquées dans la pure tradition chocolatière. Une ganache de chocolat noir 74%, avec une couche de croquant, enrobée de cacao amer.

Imaginez... d'abord le cacao amer, puis une petite couche de chocolat noir croquant, qui résiste subtilement et protège la truffe, et enfin, le coeur de la truffe, fondant, bien chocolaté, pas trop sucré... mmmmm...

Cacao équitable pure origine : Saint Domingue, terroir Grand Cru
Vanille équitable de Madagascar
Sucre de canne roux équitable du Paraguay
Sans lécithine, pur beurre de cacao
Allergènes : lait. Traces possibles de fruits à coque, soja, sésame et arachide
Conditionnement : Ballotin (par 250g) ou bocal en verre consigné
Durée de conservation : 6 mois
Ingrédients : Chocolat noir* 74 % min. , chocolat noir* 57 % min. , crème liquide*, poudre de cacao* 5,6% , beurre*, sirop de maïs*
*issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Origine : Savoie