Escargots au court-bouillon (3 douzaines)

36 Escargots cuits au court-bouillon à agrémenter selon ses envies.
Conseils de préparation :
laissez égoutter les chairs, les accommoder au choix, en coquilles, en croquilles, cassolettes, etc.
Conservation : à température ambiante.
Conditionnement : En bocal.
Durée de conservation : 2 ans à partir de la date de fabrication
Ingrédients : Chairs d'escargots « Hélix aspersa Gros-Gris » de notre élevage : eau, vin Savagnin du Jura domaine du Tausson à Ruffey-sur-Seille, carottes, oignons, aromates, épices, sel, poivre.