Éleveur d’escargots, Helix espersa maxima dit “gros gris”. Reproduction, élevage, et transformation sur place à Lombard 39230. Vente au détail toute l’année dans la limite des stocks disponibles.
Il en font saliver plus d’un !
Qu’on les aime en Croq’ Apéro, en tartinade, au court-bouillon ou de manière plus classique en coquilles, les escargots Au Bon Baveux ne laissent pas indifférent.
Élevés en plein air, et en pleine herbe depuis leur naissance à Lombard, les charmants gastéropodes sont transformés dans notre laboratoire alimentaire agrémenté CE.