Dinde rouge des ardennes

Dindes arrivées à la ferme à 1 jour au mois de mai. Elevées aux céréales de la ferme et en plein air.

C'est une dinde de souche ancienne et française, qu'une poignée de producteurs essayent de relancer. Ces dindes sont plus petites que les classiques, mais tout autant gouteuses.

Volailles de 2kg à 2.5kg prêtes à cuire .

Si vous voulez simplement rôtir la Dinde, vous pouvez la mettre au four à 200°C sans la décongeler. Pour tout autre cuisson (ou pour la farcir), prévoir une décongélation 48h au réfrigérateur, prévoir au moins 50 minutes de cuisson par Kg.

Attention, nos stocks de volailles de Noël sont limités, n'attendez pas le dernier moment pour les commander !