Fromage au lait cru. Minimum 1 mois d affinage
Fromages plutôt sec, avec une croûte plus ou moins recouverte de pénicillium (champignon naturel se développant sur le fromage qui s'affine), un goût plus prononcé de chèvre ! C'est du concentré qui a un peu de longueur en bouche !
Format 195g
Conditionnement : Emballage papier Durée de conservation : 30 jours Ingrédients : Lait cru, sel Origine : Ferme (lait cru), Camargue (sel)