Plant sauge pourpre

Sauge officinale, Salvia officinalis à feuilles pourpres qui à les mêmes propriétés que la sauge classique, condimentaire, médicinale et ornementale. A cultiver dans un emplacement ensoleillé en sol léger, bien drainé ou rocailleux, on utilise les feuilles fraiches ou séchées. Ses fleurs bleues ou roses sont mellifères.