Filet mignon de veau herbager emballé sous vide pour un poids approximatif de 700 grammes.
Veau herbager de 8 à 12 mois de race charolaise, élevé en agriculture biologique sur le Gaec Courteix à Saint Georges de Mons(63). Nourri à l'herbe et aux céréales produites sur la ferme, la viande est est rosée, et peu grasse, tout en étant très tendre.
Format 1u
Allergènes : Aucun Conditionnement : Sous vide Durée de conservation : 10 - 12 jours : à conserver entre 0 et 4°C au réfrigérateur Ingrédients : Viande de veau herbager Colorants ou arômes : Aucun Origine : Gaec Courteix - Courteix - 63780 SAINT GEORGES DE MONS