Mimolette extra vieille

La Mimolette Extra-Vieille est fabriquée en France. Elle est ensuite affinée 24 mois sur des planches en bois en caves à Roubaix. Sa croûte forme des petits cratères à sa surface, sa pâte est ferme mais onctueuse. Cette mimolette Extra-Vieille a une belle longueur en bouche et une pointe de sel.
Allergènes : Lait
Durée de conservation : 3 semaines
Ingrédients : Lait(France)de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques (lait), présure, colorant : roucou E160b, chlorure de calcium, conservateur : E251
Colorants ou arômes : Roucou E160b
Origine : France