Dal de lentilles corail & noix de coco

DAL LENTILLES CORAIL NOIX DE COCO bio

C'est un mélange gourmand et sain, aux saveurs de l'Inde. Recette crémeuse et exotique dont les couleurs orangées rappellent celles des jolies ruelles de Pondichéry.
Idéal avec du riz blanc, une sauce yaourt et un peu de coriandre.

Conservation et conseil utilisation :

3 gestes faciles :
1 volume de préparation = 1,5 à 2 volumes d'eau (à ajuster selon la puissance de votre feu et la texture souhaitée en fin de cuisson)
Pour 250g : entre 510 et 680 ml d'eau
Faites sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
Ajoutez l’eau à température ambiante et mélangez.
Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 17 minutes pour une texture ferme ou 19 minutes pour une texture fondante en mélangeant régulièrement.
Pour une préparation plus personnelle : D’autres modes de cuisson sont possibles : au rice-cooker, cuisson type risotto ou pilaf Adaptez selon vos envies et votre équipement.
A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Allergènes : Contient de la moutarde. Conditionné dans un atelier manipulant du sésame et du gluten.
Conditionnement : Sachet kraft ou bocal en verre consigné
Ingrédients : Lentilles corail* (65,3%), Oignons*, Tomates* (12,1%), Noix de coco* (8%), Cumin*, Curcuma*, Feuilles de curry* (0,4%), Graines de moutarde*, Piment*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Origine : fabriqué en France