Roquefort

Ce fromages puissant et subtil à la fois est fais pour les amateurs de Roquefort.
Depuis 1923, d’une génération à l’autre, le savoir-faire se transmet, s’améliore et se peaufine. Aujourd’hui Vincent partage et cultive les mêmes valeurs que son père et son grand-père pour offrir un fromage simplement authentique.
Cette transmission fait du Roquefort le Vieux Berger un fromage de caractère au savoir-faire rare et reconnu, attaché au terroir Aveyronnais, dans le respect du cahier des charges de l’AOP Roquefort.
Allergènes : Lait de bredis
Durée de conservation : 2 semaines
Ingrédients : Lait cru de brebis, sel, ferments, présure, penicillium roqueforti
Origine : France