Tomme "vermeille" de printemps

Annabelle vous présente sa tomme au lait cru de printemps.
Elle est toujours garantie d'un minimum de 3 mois d'affinage en cave et vendue à la coupe, en différents grammages.
Après cette période de lait d'hiver, vous retrouverez avec ces prochaines tommes une texture plus sèche et des arômes plus fruités, floraux.
Fini la raclette, l'été est là : les dés de fromage en apéritif ou dans les salades apporteront du moelleux à vos idées et vos soirées !
Allergènes : Lait de vache, ferments lactiques
Conditionnement : A la coupe, dans un papier sulfurisé
Durée de conservation : 3 semaines dans un endroit frais et humide (type cave naturelle entre 5 et 15°C)
Ingrédients : Lait de vache cru, ferments lactiques, présure, sel.
Origine : Pays d'Auge Sud