Les classiques semi-complètes 500g (coquillet

Spécialités céréalières au blé tendre type pâtes
Forme : coquillettes striées
Type : semi-complètes
Blé cultivé et transformé à la ferme dans l'Ain, sur l'exploitation à Bâgé-la-Ville (01380)
Produites avec notre farine de blé tendre issue d'un moulin type Astrié
Séchage lent à basse température conservant les valeurs nutritives du blé dans le produit fini

Nous fabriquons nous-mêmes nos pâtes dans nos locaux à la ferme grâce à nos propres équipements et machines, et nous les vendons en direct à nos clients. Nos pâtes sont produites avec le blé que nous cultivons sur les parcelles de l'exploitation, et que nous transformons en farine avec notre moulin à meules de pierre. Ce blé que nous récoltons est une variété dit "blé de force" (riche en protéines), et issu de la filière CRC Label Rouge (Culture Raisonnée Contrôlée).
Nos pâtes sont 100% local, et sont certifiées Haute Valeur Environnementale niveau 3 (mode de culture basé sur l'agriculture raisonnée). Elles sont également agréées "Saveurs de l'Ain" et "Ma Région, Ses terroirs".
Allergènes : Gluten
Conditionnement : Sachet kraft 500g
Durée de conservation : 12 mois
Ingrédients : Farine de blé tendre, eau
Colorants ou arômes : /
Origine : France - Ain