Le porc que je vous propose est du porc sur paille provenant directement de l’éleveur Mr Courtois à Obsonville. Ils sont nourris le plus naturellement possible afin de préserver leur santé et celle de notre planète. L’engraissage des porcs est lent, ce qui donne cette saveur incroyable à la viande lors de la cuisson.
La chair est sans colorant ni conservateur. Son goût naturel relevé de persil et d'échalotes sera idéal pour vos légumes farcis ou vos gratins ou boulettes!
Formats 0.5kg • 1kg
Conditionnement : sous vide Durée de conservation : 7 jours Ingrédients : Porc sur paille, sel, poivre, muscade, échalotes, persil déshydraté Origine : Seine et Marne