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Basse côte
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Basse côte
Moins connu que la côte de boeuf et pourtant, elle mérite qu'on s'y penche : pas d'os (donc vous ne payez pas le prix de l'os), juteuse à souhait... A cuire comme une côte de boeuf (au barbecue), mais on peut même l'utiliser en pot au feu !
Formats
0.63kg
•
0.63kg
•
0.74kg
Vergey Elevage Et Culture
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Viande, charcuterie, escargots
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