La chair de la crinière de lion est alvéolée et tendre ce qui lui permet d'absorber sauces et saveurs à la manière d'une morille. Mais ce champignon est avant tout consommé pour ses propriétés médicinales et anti-cancer.
Format 1kg
Conditionnement : entre 4° et 10°C, tolère la congélation Durée de conservation : 10 jours au frigo Ingrédients : Hydne hérisson