La spiruline en paillette est la forme traditionnelle de la spiruline paysanne française. C'est le format le plus naturel, le séchage à basse température de la Spiruline des Volcans vous garantie la meilleure qualité nutritive.
La spiruline est un micro-organisme de la famille des cyanophycées, mesurant environ 1/4 de millimètre ; cultivée sans OGM, sans pesticide et de manière paysanne. Ce qui signifie à petit échelle où toutes les étapes de production sont réalisées à la ferme ; d’abord la récolte, en passant par la filtration, ensuite le pressage, puis la mise en spaghettis et le séchage à basse température, pour finir par le conditionnement.
Afin de garantir une spiruline paysanne française de qualité ; les règles alimentaires sont respectées, des contrôles et des analyses sont également effectués de manière régulière.