C'est notre pain "nature". Farine de blé semi-complète (T80) bio et moulue sur meule de pierre, fermentation longue au levain naturel. Pain à la mie onctueuse, parfait pour saucer et qui accompagnera tous les repas. L'utilisation exclusive du levain et la fermentation longue nous donnent un pain plus digeste qui se garde longtemps.
Format : 1kg
Allergènes : Gluten
Ingrédients : Farine de blé semi-complète T80, levain (farine de seigle T130, eau), sel, eau
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