Le mélange Café de Paris est une combinaison d'herbes et d'épices aromatiques souvent utilisée pour assaisonner les viandes, les légumes et les sauces. Il tire son nom de son origine parisienne et de son association avec les restaurants français.
Les ingrédients de ce mélange sont nottamment du paprika, de l'oignon, de l'ail, du poivre, du curcuma et du clou de girofle.
Le mélange Café de Paris est souvent utilisé pour donner un goût savoureux et parfumé à une variété de plats, notamment les steaks, les burgers, les rôtis, les légumes grillés et les sauces crémeuses. Il peut également être utilisé comme base pour une vinaigrette ou une marinade.
Il existe de nombreuses variations du mélange Café de Paris, certaines étant gardées secrètes par les chefs et les restaurants qui les utilisent.
Format
40g
Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : Ail*, Oignon*, Fleur de sel, Curcuma*, Poivrons*, Tomates*, Poivre*, Piment de la Jamaïque*, Coriandre*, Piment*, Livèche*, Basilic*, Marjolaine*, Ciboulette*
Origine : France
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