Pain khorasan

Pétri à la main et cuit au four à bois à partir de notre levain fait maison, ce pain à la farine de Kamut bio ( Moulins GRIBORY) présente de nombreuses vertus ( fibres, minéraux, protéines...) puisque cette ancienne farine n'a jamais subi de modification génétique. Il est très facilement digéré notamment par les personnes intolérantes au gluten !
Un léger goût de miel peut apparaître à certains et fait de lui la vraie star de notre Fournil !
Allergènes : gluten
Ingrédients : Farine complète Khorasan BIO (moulins Gribory), eau, levain, levure, sel.