Mini brouquetons pomme de terre par 12 fait maison
le brouqueton est une spécialité des Alpes. Ressemblant à une quenelle, il est frits à l'huile.
Sa garniture est composée de pommes de terre, de poireau, d'échalotte, de fromage frais, de sel et poivre.
Dégustez vos tourtons réchauffés ou froids avec un peu de miel ou nature !
Bon apéro !