Panier saumon de l'adour

Né dans notre écloserie au cœur des Pyrénées, ce saumon unique et rare de souche Adour (salmo salar) a été élevé dans notre ferme en aquaponie située dans le Gers. Nourris avec un aliment français durable, ils n'ont reçu aucun traitement antibiotique, et pour garantir son bien-être et faire honneur à la qualité gustative souhaitée, ils sont abattus selon la méthode Ikejime.
Nous sommes donc heureux de vous proposer ce produit d'exception, transformés par nos soins de manière artisanale dans cette composition.

o 1 Saumon de l'Adour fumé (120g)
o 1 Gravlax de Saumon de l'Adour (120g)
o 2 Rillettes de Saumon de l'Adour au citron (100g)




Produit sans pesticide ni produit chimique.
Allergènes : poisson, crème fraiche, moutarde à l'ancienne, farine de blé
Origine : Aux-Aussat, Gers