Élevée dans les eaux cristallines du Parc naturel du Haut-Jura, notre truite se distingue par sa finesse et sa délicatesse. Fumée selon par friction de bûche, elle développe des arômes subtilement boisés qui respectent la pureté du poisson. Une truite fumée tout en élégance, à la texture fondante et au goût délicatement équilibré.
Format 140g
Allergènes : Truite (oncorhynchus mykiss) Conditionnement : Sous vide Durée de conservation : 30 jours Ingrédients : Truite (oncorhynchus mykiss), sel, sucre, aromates Colorants ou arômes : Sans colorant, sans liant, sans conservateur Origine : France