Truite blanche biologique fumée

Élevée dans les eaux cristallines du Parc naturel du Vercors, notre truite blanche biologique n’est pas colorée artificiellement par son alimentation. Fumée selon la technique de fumage par friction de bûche, elle révèle des arômes d’une grande subtilité. Plus fondante et racée, cette truite blanche développe de délicates notes de noisette en fin de bouche.
Allergènes : Truite (oncorhynchus mykiss)
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 30 jours
Ingrédients : Truite (oncorhynchus mykiss), sel, sucre, aromates
Colorants ou arômes : Sans colorant, sans liant, sans conservateur
Origine : France