Truite fumée, affinée au piment de bresse

Élevée dans les eaux cristallines du Parc naturel du Haut-Jura, notre truite fumée se distingue par sa finesse et sa délicatesse. Fumée selon la technique de fumage par friction de bûche, elle développe des arômes subtils et parfaitement équilibrés. Elle est ensuite affinée au piment de Bresse, qui apporte de légères notes de fruits et de fleurs, sans sensation de piquant.
Allergènes : Truite (oncorhynchus mykiss)
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 30 jours
Ingrédients : Truite (oncorhynchus mykiss), sel, sucre, piment de Bresse, aromates
Colorants ou arômes : Sans colorant, sans liant, sans conservateur
Origine : France