Pois carrés

Le pois carré est l’un des plus anciens légumes secs consommés. Son goût se rapproche du pois et de la fève.
Il s’utilise comme des haricots secs, en cassoulet, minestrone, salade ou même en houmous, ou tout simplement dans leur jus avec des aromates.
Ces pois carrés sont produits à la ferme dans l'Aube, sans utiliser de pesticides.
Certifiés HVE - Haute Valeur Environnementale.

Conseils de préparation :
Rincer les graines. Les faire tremper pendant 12h, puis les faire mijoter dans l’eau avec des aromates pendant 45 min.

Ingrédients : Pois carrés produits et conditionnées en France à Fontenay de Bossery (10). Peut contenir des traces de céréales comportant du gluten.
Allergènes : Peut contenir des traces de céréales comportant du gluten
Conditionnement : Sachet de 500 g
Durée de conservation : 1 an
Colorants ou arômes : aucun
Origine : France