Le boudin noir, est l'une des plus anciennes charcuteries connues.
Il est fabriqué à partir de sang, de gras de porc et de condiments.
Il est juste délicieux à la poêle, bien grillé avec quelques pommes caramélisées, mais aussi avec des pommes de terre rôties
Un vrai plat réconfortant quand arrive l’automne :)
Format
2u
Conditionnement : par 2
Durée de conservation : 14 jours
Ingrédients : Sang de porc, gorge, oignons, crème fraîche, sel, poivre, quatre épices, persil, sucre.
Colorants ou arômes : Neant
Origine : France
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