Poudre de tomate

Poudre de tomate - Toute la tomate

Utilisation générale :
De préférence en cuisson pour un meilleur parfum

Sauces Type Béchamel ou Sauce Blanche ou Autres Sauces
Faire la Sauce comme d’habitude.
Ajouter une ½ cuillère à café de Poudre au choix selon les goûts, en même temps que le sel et le poivre.
Poêlée de légumes ou Gratin
Cuire les légumes comme d’habitude.
Saupoudre d’un1/2 cuillère à café de Poudre au choix sur les légumes ou le gratin, poursuivre la cuisson, soit à la poêle soit au four.
Déguster.
Concentré de Tomates
Prendre une cuillère à café de Poudre de Tomates dans un petit bol, ajouter petit à petit un peu d’eau, bien mélanger délicatement. Au fur et à mesure le concentré se forme à la consistance désirée.
Utiliser dans tous les plats possibles. Plus de boite métallique à ouvrir.

Allergènes : Sans
Conditionnement : Sachet transparent
Durée de conservation : 24 mois
Ingrédients : Toute la tomate
Origine : Aube et Yonne