La farine Fraîchement moulue à la pierre est riche de tous les éléments nutritifs :
des fibres et des minéraux dans le son,
des vitamines et lipides dans le germe,
des protéines (gluten).
Tous ces composants du grain nous donnent en cadeau le vrai goût du blé de Touraine.
La farine complète vous permet de réaliser du pain complet, crêpes salées et sucrées, pâte brisée, pâte à choux, béchamel
La plus riche en son de toute la gamme, la farine complète a plus de goût, plus de minéraux et moins de calories que la type 65 ou 80.
A tester pour les crêpes !
Format
1kg
Conditionnement : Paquet de 1 kg
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