La Ciboulette appelée également civette est une plante vivace, aromatique et condimentaire, indispensable au jardin. Riche en vitamine C, la ciboulette se consomme en omelette, salade et sauce. Son joli feuillage vert effilé et ses fleurs mauves ont un goût aillé. On profite autant de son intérêt culinaire que de l’effet graphique qu’elle apporte au jardin. Elle convient très bien à la culture en pot.
Semis : clair, en place, en mars/avril, ou semer dans des godets et repiquer les jeunes plants environ 1 mois et demi après, au stade de 4/5 feuilles. Récolte de la ciboulette commune du printemps à l’automne. Sous abri, récolte toute l’année. En extérieur, la variété disparaît en hiver pour renaître au printemps. Il est recommandé d’effectuer une division de touffe tous les 2-3 ans.