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Colis de viande de bœuf fraîche
Colis de +/- 8 kgs de bœuf, 100% Race Bovine Vosgienne.
Viande maturée 3 semaine puis découpée et mise sous vide à 10 kms de l'exploitation.
Le colis se compose de :
- Une côte de bœuf d'environ 1,2kgs
- 500 grs de bourguignon
- 500 grs de jarret
- 2 tournedos dans le filet
- 500grs de pot au feu
- 1 ou 2 rôti à mijoter selon poids
- 1 ou 2 rôti au four selon poids
- 8 steaks à griller conditionnés par deux selon disponibilités (rumsteak, bavette, hampe, araignée, onglet, tranche etc..)
Sous vide
Allergènes : Aucun
Conditionnement : Frais sous vide
Durée de conservation : 21 jours sous vide puis 8 mois si congelée.
Colorants ou arômes : Aucun
Origine : Bovin né et élevé chez nous.
Viande maturée 3 semaine puis découpée et mise sous vide à 10 kms de l'exploitation.
Le colis se compose de :
- Une côte de bœuf d'environ 1,2kgs
- 500 grs de bourguignon
- 500 grs de jarret
- 2 tournedos dans le filet
- 500grs de pot au feu
- 1 ou 2 rôti à mijoter selon poids
- 1 ou 2 rôti au four selon poids
- 8 steaks à griller conditionnés par deux selon disponibilités (rumsteak, bavette, hampe, araignée, onglet, tranche etc..)
Format : 8kg
Sous vide
Allergènes : Aucun
Conditionnement : Frais sous vide
Durée de conservation : 21 jours sous vide puis 8 mois si congelée.
Colorants ou arômes : Aucun
Origine : Bovin né et élevé chez nous.
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