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Sauté de veau sans os bio

Produit BIO
Agriculture biologique
Race à viande limousine , Veau fermier élevé sous la mère.

Cubes d’épaule et de découpes particulières de la cuisse de veau. Ces morceaux sans os, légèrement gélatineux, sont parfaits pour un plat mijoté fondant.

Lors de la longue cuisson indispensable aux sautés et blanquettes, la viande devient très tendre.

Emballé sous vide
Poids compris entre 475g et 525g
Format
500g

Conditionnement : emballé sous-vide individuellement
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