La ficoïde glaciale (Mesembryanthemum crystallinum) est un légume feuille original et ornemental, aux feuilles charnues recouvertes de vésicules transparentes.
Ne craint pas la chaleur, mais n'aime ni le froid ni l'humidité.
RUSTICITE : -8°C
Vivace, cultivée en annuelle
EXPOSITION : soleil
SOL : riche, sableux, drainé
TAILLE : 20 cm* 50 cm
RECOLTE : juillet - novembre
UTILISATION : Feuilles crues en salade ou cuites comme des épinards.