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Saucisse de campagne
Saucisse de campagne Porc de Bayeux élevé en plein air entre 14 et 20 mois.
Une viande rosé, persillée avec un bon gras raffiné.
Notre saucisse de campagne est fabriquée à partir de beau morceaux comme l’épaule, jambon et un bon gras doux.
Mis sous vide pour 2 à 3 personnes en brasse sans additifs, sans conservateur.
Conseil : Ne pas piquer avant cuisson afin de garder le bon gras riche en goût.
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 14 jours
Ingrédients : Viande de porc, épaule, jambon, gras, sel et poivre.
Origine : Porc de Bayeux élevé dans le Perche - élevage en plein air
Une viande rosé, persillée avec un bon gras raffiné.
Notre saucisse de campagne est fabriquée à partir de beau morceaux comme l’épaule, jambon et un bon gras doux.
Mis sous vide pour 2 à 3 personnes en brasse sans additifs, sans conservateur.
Conseil : Ne pas piquer avant cuisson afin de garder le bon gras riche en goût.
Format
0.4kg
0.4kg
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 14 jours
Ingrédients : Viande de porc, épaule, jambon, gras, sel et poivre.
Origine : Porc de Bayeux élevé dans le Perche - élevage en plein air
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Viande, charcuterie, escargots
